Browsing by Author PUERTA Q., G.I.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 42  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2000-06Beneficie correctamente su café y conserve la calidad de la bebidaPUERTA Q., G.I.
1999-11Beneficio ecológico del caféROA M., G.; OLIVEROS T., C.E.; ALVAREZ G., J.; RAMIREZ G., C.A.; SANZ U., J.R.; DAVILA A., M.T.; ALVAREZ H., J.R.; ZAMBRANO F., D.A.; PUERTA Q., G.I.; RODRIGUEZ V., N.
2015Buenas prácticas : Estrategia para asegurar la calidad del caféPUERTA Q., G.I.
2013-05-07Buenas prácticas agrícolas para el caféPUERTA Q., G.I.
2015-11Buenas prácticas para la prevención de los defectos de la calidad del café : Fermento reposado fenólico y mohosoPUERTA Q., G.I.
2000-03-01Calidad en taza de algunas mezclas de variedades de café de la especie Coffea arabica lPUERTA Q., G.I.
1998-12-01Calidad en taza de las variedades de Coffea arabica L cultivadas en ColombiaPUERTA Q., G.I.
2008-12-01Calidad en taza de mezclas preparadas con granos de Coffea arabica L y C canephoraPUERTA Q., G.I.
2016-07Calidad física del café de varias regiones de Colombia según altitud suelos y buenas prácticas de beneficioPUERTA Q., G.I.
2018-06Calidad física y sensorial del café cultivado en el paisaje cultural cafetero de Colombia en CaldasPUERTA Q., G.I.; PABON U., J.P.
2008-12-01Caracterización de algunas propiedades físicas y factores de conversión del café durante el proceso de beneficio húmedo tradicionalMONTILLA P., J.; ARCILA P., J.; ARISTIZABAL L., M.; MONTOYA R., E.C.; PUERTA Q., G.I.; OLIVEROS T., C.E.; CADENA G., G.
2015Cinética química de la fermentación del mucílago de café a temperatura ambientePUERTA Q., G.I.
2017-12Composición química de elementos minerales en café verde y tostado con relación a suelos y altitudPUERTA Q., G.I.; BOLIVAR F., C.P.; GALLEGO A., C.P.
2013-05-07Composición química de una taza de caféPUERTA Q., G.I.
2014-09-15Composición química del mucílago de café según el tiempo de fermentación y refrigeraciónPUERTA Q., G.I.; RIOS A., S.
2008-12-01Contenido de ácidos clorogénicos en granos de coffea arabica l y c canephora según el desarrollo del frutoMARIN G., C.; PUERTA Q., G.I.
2001-02Cómo garantizar la buena calidad de la bebida del café y evitar los defectosPUERTA Q., G.I.
2016-12Diagnóstico de la calidad del café según altitud suelos y beneficio en varias regiones de ColombiaPUERTA Q., G.I.; GONZALEZ R., F.O.; CORREA P., A.; ALVAREZ L., I.E.; ARDILA C., J.A.; GIRON O., O.S.; RAMIREZ Q., C.J.; BAUTE B., J.E.; SANCHEZ A., P.M.; SANTAMARIA B., M.D.; MONTOYA, D.F.
2010-09-01Efecto de enzimas pectolíticas en la remoción del mucílago de Coffea arabica L según el desarrollo del frutoPUERTA Q., G.I.
1997-01-01Escala para la evaluación de la calidad de la bebida de café verde coffea arabica procesado por vía húmedaPUERTA Q., G.I.