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Issue Date	Title	Author(s)
2018-06	Evaluación de coagulantes de extractos naturales de Moringa oleifera y Jatropha curcas en las aguas residuales del café	QUINTERO Y., L.V.; RODRIGUEZ V., N.
2018-06	Calidad física y sensorial del café cultivado en el paisaje cultural cafetero de Colombia en Caldas	PUERTA Q., G.I.; PABON U., J.P.
2017-12	Composición química de elementos minerales en café verde y tostado con relación a suelos y altitud	PUERTA Q., G.I.; BOLIVAR F., C.P.; GALLEGO A., C.P.
1985-09	Generalidades sobre evaluación sensorial el panel los métodos la interpretación de los resultados	PUERTA Q., G.I.
2002-12	Café orgánico : Caracterización torrefacción y enfriamiento	MACIAS M., A. DEL P.; RIAÑO L., C.E.
2008	Calidad del café	COLOMBIA. Comité departamental de cafeteros de Caldas; FNC
2002-06	Influencia de la altitud en la calidad de la bebida de muestras de café procedente del ecotopo 206B en Colombia	BUENAVENTURA S., C.E.; CASTAÑO C., J.J.
2000-09	Caracterización del rendimiento de extracción y del contenido de sólidos solubles de la bebida de café	CASTAÑO C., J.J.; QUINTERO S., G.P.; VARGAS, R.L.
2000-05	Empaque y almacenamiento de café tostado y molido al vacío y en atmósferas de nitrógeno y gas carbónico	RAMOS A., M.M.; CASTAÑO C., J.J.
2000-03	Uso de válvulas desgasificadoras para el empaque y almacenamiento de café tostado	RIAÑO L., C.E.; JARAMILLO C., B.
2002-01	Utilización de enzimas hidrolíticas y métodos combinados en la extracción de café	BOTERO A., F.; RIAÑO L., C.E.; OROZCO G., L.
2001-10	Relación entre la densidad aparente del café tostado y molido medida por compactación y caída libre y algunas propiedades del extracto de café	CUELLAR S., P.C.; CASTAÑO C., J.J.
2012	Gestión integral del recurso hídrico	RODRIGUEZ V., N.; LOPEZ N., J.C.; QUINTERO Y., L.V.; CASTAÑEDA, S.A.
1997	Gestión integral hacia la calidad : Por una caficultura organizada y mundialmente competitiva	FNC
1975-06	Relación entre la actividad de la polifenol oxidasa P.F.O. y las pruebas de catación como medidas de la calidad de la bebida del café	ARCILA P., J.; VALENCIA A., G.
1972-03	Actividad enzimática en el grano de café en relación con la calidad de la bebida de café	VALENCIA A., G.
2001-06	Influencia de la materia prima del grado de tostión y de molienda en la densidad del café tostado y molido y en algunas propiedades del extracto obtenido	CUELLAR S., P.C.; CASTAÑO C., J.J.
1990	Química del café	FNC
2016-12	Diagnóstico de la calidad del café según altitud suelos y beneficio en varias regiones de Colombia	PUERTA Q., G.I.; GONZALEZ R., F.O.; CORREA P., A.; ALVAREZ L., I.E.; ARDILA C., J.A.; GIRON O., O.S.; RAMIREZ Q., C.J.; BAUTE B., J.E.; SANCHEZ A., P.M.; SANTAMARIA B., M.D.; MONTOYA, D.F.
2016-07	Calidad física del café de varias regiones de Colombia según altitud suelos y buenas prácticas de beneficio	PUERTA Q., G.I.