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Digital repository of the National Coffee Research Centre - CENICAFE
Cultivemos café
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Calidad
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Issue Date
Title
Author(s)
2015
Buenas prácticas : Estrategia para asegurar la calidad del café
PUERTA Q., G.I.
2015-03
La inocuidad y calidad del café requiere de agua potable para su beneficio y preparación de la bebida
PUERTA Q., G.I.
2014-09-25
Evaluación de macroinvertebrados acuáticos y calidad de agua en quebradas de fincas cafeteras de Cundinamarca y Santander Colombia
GALINDO L., L.A.
;
CONSTANTINO C., L.M.
;
BENAVIDES M., P.
;
MONTOYA R., E.C.
;
RODRIGUEZ V., N.
2010-12-01
Caracterización citogenética y morfológica de híbridos interespecíficos entre C arabica y las especies diploides C liberica y C eugenioide
ROMERO, J.V.
;
CAMAYO V., G.C.
;
GONZALEZ M., L.F.
;
CORTINA G., H.A.
;
HERRERA P., J.C.
2004-01-01
Derivados hidroxicinámicos para la discriminación de genotipos de café
GUERRERO A., G.
;
SUAREZ, M.
;
MORENO R., G.
2003-07-01
Determinación del comportamiento químico y fisiológico de Feijoa sellowiana en almacenamiento
GALLEGO C., S.P.
;
RIAÑO L., C.E.
;
OROZCO G., L.
2004-01-01
Cambios físicos y químicos durante la maduración del fruto de café coffea Arabica l var Colombia
MARIN L., S.M.
;
ARCILA P., J.
;
MONTOYA R., E.C.
;
OLIVEROS T., C.E.
2003-07-01
Desarrollo floral del cafeto y su relación con las condiciones climáticas de Chinchiná Caldas
CAMAYO V., G.C.
;
CHAVES C., B.
;
ARCILA P., J.
;
JARAMILLO R., A.
2005-03-01
Acumulación de materia seca y extracción de nutrimentos por Coffea arabica L cv Colombia en tres localidades de la zona cafetera central
RIAÑO H., N.M.
;
ARCILA P., J.
;
JARAMILLO R., A.
;
CHAVES C., B.
2004-01-01
Análisis económico de la producción de fincas cafeteras convencionales y orgánicas en transición en el departamento de Caldas
OSPINA S., O.
;
DUQUE O., H.
;
FARFAN V., F.F.
2004-06-01
Relación entre el estado de madurez del fruto del café y las características de beneficio rendimiento y calidad de la bebida
MARIN L., S.M.
;
ARCILA P., J.
;
MONTOYA R., E.C.
;
OLIVEROS T., C.E.
2003-10-01
Potencial para la producción y certificación de café orgánico en fincas del departamento de Caldas
OSPINA S., O.
;
FARFAN V., F.F.
2004-06-01
Efecto del abono orgánico y de la edad del inicio del corte en la producción de biomasa y de aceite esencial de limoncillo
SERRATO C., A.
;
MORENO B., A.M.
2008-12-01
Caracterización de la rugosidad de frutos del café variedad Colombia en dos estados de desarrollo
CARDONA Q., Y.P.
;
OLIVEROS T., C.E.
;
ARIAS M., D.F.
;
DEVIA C., A.
;
ARCILA P., J.
;
ALVAREZ M., F.
2007-05-01
Evaluación del equipo Aroandes un prototipo para la cosecha manual asistida de café
LOPEZ F., H.A.
;
ROA M., G.
;
PARRA C., A.
2008-12-01
Caracterización morfológica y citológica de árboles de Coffea arabica L regenerados por cultivo in vitro de polen aislado
HERRERA P., J.C.
;
CAMAYO V., G.C.
2004-10-01
Cálculo de la temperatura en dos localidades cafeteras colombianas
GUZMAN M., O.
;
RAMIREZ G., J.J.
2004-09-01
Almacenamiento de café tostado y molido en atmósfera de nitrógeno y gas carbónico
RAMOS A., M.M.
;
CASTAÑO C., J.J.
2010-05-01
Calidad física y en taza de los componentes de la variedad Castillo R y sus derivadas regionales
ALVARADO A., G.
;
MORENO G., E.
;
MONTOYA R., E.C.
;
ALARCON S., R.
2005-02-01
Calidad de extractos de café perforado por broca obtenidos por crioconcentración
CASTAÑO C., J.J.
;
QUINTERO S., G.P.
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Author
15
PUERTA Q., G.I.
8
CASTAÑO C., J.J.
7
ARCILA P., J.
6
RIAÑO L., C.E.
4
MONTOYA R., E.C.
3
CAMAYO V., G.C.
3
FNC
3
OLIVEROS T., C.E.
3
OROZCO G., L.
3
RODRIGUEZ V., N.
.
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Subject
50
ARC
20
Productos
16
Calidad de la bebida
14
Bebida
10
Coffea arabica
9
Análisis organoléptico
9
Café tostado
7
Calidad del café
7
Procesamiento
6
Beneficio
.
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Date issued
12
2010 - 2018
37
2000 - 2009
5
1990 - 1999
1
1980 - 1989
2
1972 - 1979
Has File(s)
57
true