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Issue Date	Title	Author(s)
2016-12	Aplicación de agua ozonizada y actividad microbiana en el café pergamino húmedo durante el almacenamiento	PABON U., J.P.; PEÑUELA M., A.E.
2013-05-07	Aprovechamiento eficiente de la energía en el secado mecánico del café	OLIVEROS T., C.E.; SANZ U., J.R.; RAMIREZ G., C.A.; PEÑUELA M., A.E.
2004-04	Caracterización de los productos hortifrutícolas colombianos y establecimiento de las normas técnicas de calidad	ROJAS A., J.M.; PEÑUELA M., A.E.; GOMEZ P., C.R.; ARISTIZABAL V., G.E.; CHAPARRO C., M.C.; LOPEZ R., J.A.
2013-05-07	Controle la humedad del café en el secado solar utilizando el método Gravimet	OLIVEROS T., C.E.; PEÑUELA M., A.E.; JURADO C., J.M.
2013-05-07	Cosecha manual de café utilizando mallas plásticas	OLIVEROS T., C.E.; ALVAREZ V., J.A.; RAMIREZ G., C.A.; SANZ U., J.R.; MORENO C., E.L.; PEÑUELA M., A.E.
2016-07	Efecto de la aplicación de agua ozonizada como técnica de conservación del café pergamino húmedo	PABON U., J.P.; PEÑUELA M., A.E.
2011-04-04	Enzimas : Una alternativa para remover rápida y eficazmente el mucílago del café	PEÑUELA M., A.E.; PABON U., J.P.; OLIVEROS T., C.E.
2010-12-01	Evaluación de una enzima pectinolítica para el desmucilaginado del café	PEÑUELA M., A.E.; PABON U., J.P.; RODRIGUEZ V., N.; OLIVEROS T., C.E.
2016-05	Evento de La Niña en Colombia : Recomendaciones para la caficultura	GAITAN B., A.L.; FLOREZ R., C.P.; GARCIA L., J.C.; BENAVIDES M., P.; GIL P., Z.N.; SADEGHIAN K., S.; LINCE S., L.A.; SALAZAR G., L.F.; OLIVEROS T., C.E.; SANZ U., J.R.; RAMIREZ G., C.A.; PEÑUELA M., A.E.; RODRIGUEZ V., N.; QUINTERO Y., L.V.; LOPEZ N., J.C.
2014-09-15	Gravimet SM : Tecnología para medir la humedad del café en el secado en silos	OLIVEROS T., C.E.; PEÑUELA M., A.E.; PABON U., J.P.
2008-05-01	Impacto económico del proyecto de café especial La Vereda en el municipio de Riosucio Caldas	PEÑUELA M., A.E.; DUQUE O., H.; DUSSAN L., C.
2014-09-15	Instalación del separador hidráulico de tolva y tornillo sinfín en beneficiaderos construidos	SANZ U., J.R.; OLIVEROS T., C.E.; PEÑUELA M., A.E.
2014-09-15	Método fermaestro : Para determinar la finalización de la fermentación del mucílago de café	PEÑUELA M., A.E.; PABON U., J.P.; SANZ U., J.R.
2014-09-25	Método para identificar el momento final de la fermentación de mucílago de café	PEÑUELA M., A.E.; SANZ U., J.R.; PABON U., J.P.
2013	Proceso de beneficio	SANZ U., J.R.; OLIVEROS T., C.E.; RAMIREZ G., C.A.; PEÑUELA M., A.E.; RAMOS G., P.J.
2014-09-15	Remoción del mucílago de café a través de fermentación natural	PEÑUELA M., A.E.; OLIVEROS T., C.E.; SANZ U., J.R.
2013	Secado solar y secado mecánico del café	OLIVEROS T., C.E.; RAMIREZ G., C.A.; SANZ U., J.R.; PEÑUELA M., A.E.; PABON U., J.P.
2013-05-07	Secador solar de túnel para café pergamino	OLIVEROS T., C.E.; RAMIREZ G., C.A.; SANZ U., J.R.; PEÑUELA M., A.E.

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