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Browsing by Subject Calidad del café

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Issue Date	Title	Author(s)
2017-06	Aplicación de agua ozonizada como método de conservación del café pergamino húmedo durante su comercialización	TRUJILLO C., A.F.; OLIVEROS T., C.E.; RAMIREZ G., C.A.
2016-12	Aplicación de agua ozonizada y actividad microbiana en el café pergamino húmedo durante el almacenamiento	PABON U., J.P.; PEÑUELA M., A.E.
1999-11	Beneficio ecológico del café	ROA M., G.; OLIVEROS T., C.E.; ALVAREZ G., J.; RAMIREZ G., C.A.; SANZ U., J.R.; DAVILA A., M.T.; ALVAREZ H., J.R.; ZAMBRANO F., D.A.; PUERTA Q., G.I.; RODRIGUEZ V., N.
2015	Buenas prácticas : Estrategia para asegurar la calidad del café	PUERTA Q., G.I.
2013-05-07	Buenas prácticas agrícolas para el café	PUERTA Q., G.I.
2015-11	Buenas prácticas para la prevención de los defectos de la calidad del café : Fermento reposado fenólico y mohoso	PUERTA Q., G.I.
2008	Calidad del café	COLOMBIA. Comité departamental de cafeteros de Caldas; FNC
2016-07	Calidad física del café de varias regiones de Colombia según altitud suelos y buenas prácticas de beneficio	PUERTA Q., G.I.
2018-06	Calidad física y sensorial del café cultivado en el paisaje cultural cafetero de Colombia en Caldas	PUERTA Q., G.I.; PABON U., J.P.
1976-10	Comportamiento de la variedad San Bernardo en Colombia	CASTILLO Z., J.; MORENO R., L.G.
2001-02	Cómo garantizar la buena calidad de la bebida del café y evitar los defectos	PUERTA Q., G.I.
2016-12	Diagnóstico de la calidad del café según altitud suelos y beneficio en varias regiones de Colombia	PUERTA Q., G.I.; GONZALEZ R., F.O.; CORREA P., A.; ALVAREZ L., I.E.; ARDILA C., J.A.; GIRON O., O.S.; RAMIREZ Q., C.J.; BAUTE B., J.E.; SANCHEZ A., P.M.; SANTAMARIA B., M.D.; MONTOYA, D.F.
2016-07	Efecto de la aplicación de agua ozonizada como técnica de conservación del café pergamino húmedo	PABON U., J.P.; PEÑUELA M., A.E.
2013-05-07	Especificaciones de origen y buena calidad del café de Colombia	PUERTA Q., G.I.
1996-06-01	Evaluación de la calidad del café colombiano procesado por vía seca	PUERTA Q., G.I.
2004-06-01	Evaluación de la calidad física del café en los procesos de beneficio húmedo tradicional y ecológico BECOLSUB	FAJARDO P., I.F.; SANZ U., J.R.
2016-12	Evaluación de una alternativa para la conservación de la calidad en la comercialización del café húmedo	OLIVEROS T., C.E.; PABON U., J.P.; MONTOYA R., E.C.
2013-01-28	Factores procesos y controles en la fermentación del café	PUERTA Q., G.I.
2015-04	Fermentación controlada del café : Tecnología para agregar valor a la calidad	PUERTA Q., G.I.; ECHEVERRY M., J.G.
1993-08	La floración del cafeto y su relación con el control de la broca	ARCILA P., J.; JARAMILLO R., A.; BALDION R., J.V.; BUSTILLO P., A.E.

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