Calidad Collection home page

Browse
Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 57
Issue DateTitleAuthor(s)
2018-06Evaluación de coagulantes de extractos naturales de Moringa oleifera y Jatropha curcas en las aguas residuales del caféQUINTERO Y., L.V.; RODRIGUEZ V., N.
2018-06Calidad física y sensorial del café cultivado en el paisaje cultural cafetero de Colombia en CaldasPUERTA Q., G.I.; PABON U., J.P.
2017-12Composición química de elementos minerales en café verde y tostado con relación a suelos y altitudPUERTA Q., G.I.; BOLIVAR F., C.P.; GALLEGO A., C.P.
1985-09Generalidades sobre evaluación sensorial el panel los métodos la interpretación de los resultadosPUERTA Q., G.I.
2002-12Café orgánico : Caracterización torrefacción y enfriamientoMACIAS M., A. DEL P.; RIAÑO L., C.E.
2008Calidad del caféCOLOMBIA. Comité departamental de cafeteros de Caldas; FNC
2002-06Influencia de la altitud en la calidad de la bebida de muestras de café procedente del ecotopo 206B en ColombiaBUENAVENTURA S., C.E.; CASTAÑO C., J.J.
2000-09Caracterización del rendimiento de extracción y del contenido de sólidos solubles de la bebida de caféCASTAÑO C., J.J.; QUINTERO S., G.P.; VARGAS, R.L.
2000-05Empaque y almacenamiento de café tostado y molido al vacío y en atmósferas de nitrógeno y gas carbónicoRAMOS A., M.M.; CASTAÑO C., J.J.
2000-03Uso de válvulas desgasificadoras para el empaque y almacenamiento de café tostadoRIAÑO L., C.E.; JARAMILLO C., B.
2002-01Utilización de enzimas hidrolíticas y métodos combinados en la extracción de caféBOTERO A., F.; RIAÑO L., C.E.; OROZCO G., L.
2001-10Relación entre la densidad aparente del café tostado y molido medida por compactación y caída libre y algunas propiedades del extracto de caféCUELLAR S., P.C.; CASTAÑO C., J.J.
2012Gestión integral del recurso hídricoRODRIGUEZ V., N.; LOPEZ N., J.C.; QUINTERO Y., L.V.; CASTAÑEDA, S.A.
1997Gestión integral hacia la calidad : Por una caficultura organizada y mundialmente competitivaFNC
1975-06Relación entre la actividad de la polifenol oxidasa P.F.O. y las pruebas de catación como medidas de la calidad de la bebida del caféARCILA P., J.; VALENCIA A., G.
1972-03Actividad enzimática en el grano de café en relación con la calidad de la bebida de caféVALENCIA A., G.
2001-06Influencia de la materia prima del grado de tostión y de molienda en la densidad del café tostado y molido y en algunas propiedades del extracto obtenidoCUELLAR S., P.C.; CASTAÑO C., J.J.
1990Química del caféFNC
2016-12Diagnóstico de la calidad del café según altitud suelos y beneficio en varias regiones de ColombiaPUERTA Q., G.I.; GONZALEZ R., F.O.; CORREA P., A.; ALVAREZ L., I.E.; ARDILA C., J.A.; GIRON O., O.S.; RAMIREZ Q., C.J.; BAUTE B., J.E.; SANCHEZ A., P.M.; SANTAMARIA B., M.D.; MONTOYA, D.F.
2016-07Calidad física del café de varias regiones de Colombia según altitud suelos y buenas prácticas de beneficioPUERTA Q., G.I.
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 57