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Digital repository of the National Coffee Research Centre - CENICAFE
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Author(s)
2013-05-07
La calidad física y el rendimiento del café en los procesos de beneficio tradicional y beneficio ecológico : Becolsub
FAJARDO P., I.F.
;
SANZ U., J.R.
2018
Lonas para asistir la cosecha manual de café
SANZ U., J.R.
;
DUQUE O., H.
;
MENZA F., H.D.
;
ZAMUDIO C., G.E.
;
OLIVEROS T., C.E.
;
RAMIREZ G., C.A.
2014-09-15
Método fermaestro : Para determinar la finalización de la fermentación del mucílago de café
PEÑUELA M., A.E.
;
PABON U., J.P.
;
SANZ U., J.R.
2009-12-01
Método para medir el contenido de humedad del café pergamino en el secado solar del café
JURADO C., J.M.
;
MONTOYA R., E.C.
;
OLIVEROS T., C.E.
;
GARCIA A., J.
2001
Optimización de la torrefacción de mezclas de café sano y brocado en función de la temperatura de proceso y el agua de apagado
CASTAÑO C., J.J.
;
QUINTERO S., G.P.
1990-11
Optimización operacional del secador intermitente de flujos concurrentes para café pergamino
MONTOYA R., E.C.
;
OLIVEROS T., C.E.
;
ROA M., G.
2013-05-07
Paleta plástica para lavar café con menor esfuerzo
SANZ U., J.R.
;
OLIVEROS T., C.E.
;
LOPEZ P., U.
;
MEJIA G., C.G.
;
RAMIREZ G., C.A.
1978-12
Pérdidas causadas por el secado excesivo del café
ALVAREZ H., J.R.
;
LOPEZ A., R.
;
GALLO C., A.
1957-07
Plantas para el beneficio del café
GUTIERREZ C., H.
1981-06
Principios de liofilización
POSADA F., E.
2007-07-01
Recolección de frutos de café caídos al suelo
ACOSTA A., R.
;
OLIVEROS T., C.E.
;
RAMIREZ G., C.A.
;
SANZ U., J.R.
2004-06-01
Relación entre el estado de madurez del fruto del café y las características de beneficio rendimiento y calidad de la bebida
MARIN L., S.M.
;
ARCILA P., J.
;
MONTOYA R., E.C.
;
OLIVEROS T., C.E.
2004-06-01
Relación entre el proceso de beneficio de la semilla de café Coffea arabica var Colombia y el disturbio de la raíz bifurcada
VELASQUEZ, G.P.
;
ARCILA P., J.
;
ARISTIZABAL L., M.
2014-09-15
Remoción del mucílago de café a través de fermentación natural
PEÑUELA M., A.E.
;
OLIVEROS T., C.E.
;
SANZ U., J.R.
2010-09-01
Rendimientos y calidad de Coffea arabica L según el desarrollo del fruto y la remoción del mucílago
PUERTA Q., G.I.
1998-06
Respuesta dinámica de la rama del cafeto a la aplicación de vibraciones unidireccionales
CIRO V., H.J.
;
OLIVEROS T., C.E.
;
ALVAREZ M., F.
;
MONTOYA R., E.C.
2018
Retención de pases : Una opción para mejorar la productividad de la mano de obra en la cosecha de café
SANZ U., J.R.
;
OLIVEROS T., C.E.
;
DUQUE O., H.
;
MEJIA M., C.G.
;
BENAVIDES M., P.
;
MEDINA R., R.D.
2000-12
Secado de extractos de café concentrados con tratamiento enzimático
RUIZ R., D.M.
;
RIAÑO L., C.E.
;
OROZCO G., L.
2013-05-07
Secador solar de túnel para café pergamino
OLIVEROS T., C.E.
;
RAMIREZ G., C.A.
;
SANZ U., J.R.
;
PEÑUELA M., A.E.
2010-12-01
Separación de frutos de café verdes por medios mecánicos
OLIVEROS T., C.E.
;
PABON U., J.P.
;
MONTOYA R., E.C.
;
RAMIREZ G., C.A.
;
SANZ U., J.R.