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Cultivemos café
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Author(s)
2010-12-01
Evaluación de una enzima pectinolítica para el desmucilaginado del café
PEÑUELA M., A.E.
;
PABON U., J.P.
;
RODRIGUEZ V., N.
;
OLIVEROS T., C.E.
2008-05-01
Impacto económico del proyecto de café especial La Vereda en el municipio de Riosucio Caldas
PEÑUELA M., A.E.
;
DUQUE O., H.
;
DUSSAN L., C.
2014-09-25
Método para identificar el momento final de la fermentación de mucílago de café
PEÑUELA M., A.E.
;
SANZ U., J.R.
;
PABON U., J.P.
2016-12
Aplicación de agua ozonizada y actividad microbiana en el café pergamino húmedo durante el almacenamiento
PABON U., J.P.
;
PEÑUELA M., A.E.
2014-09-15
Remoción del mucílago de café a través de fermentación natural
PEÑUELA M., A.E.
;
OLIVEROS T., C.E.
;
SANZ U., J.R.
2014-09-15
Instalación del separador hidráulico de tolva y tornillo sinfín en beneficiaderos construidos
SANZ U., J.R.
;
OLIVEROS T., C.E.
;
PEÑUELA M., A.E.
2016-07
Efecto de la aplicación de agua ozonizada como técnica de conservación del café pergamino húmedo
PABON U., J.P.
;
PEÑUELA M., A.E.
2004-04
Caracterización de los productos hortifrutícolas colombianos y establecimiento de las normas técnicas de calidad
ROJAS A., J.M.
;
PEÑUELA M., A.E.
;
GOMEZ P., C.R.
;
ARISTIZABAL V., G.E.
;
CHAPARRO C., M.C.
;
LOPEZ R., J.A.
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Author
4
PABON U., J.P.
3
OLIVEROS T., C.E.
3
SANZ U., J.R.
1
ARISTIZABAL V., G.E.
1
CHAPARRO C., M.C.
1
DUQUE O., H.
1
DUSSAN L., C.
1
GOMEZ P., C.R.
1
LOPEZ R., J.A.
1
RODRIGUEZ V., N.
.
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Subject
6
ARC
3
Beneficio
3
Fermentación del mucílago
2
Almacenamiento del café pergamino
2
Café pergamino
2
Calidad del café
2
Desmucilaginado
2
Ozono
2
Procesamiento
2
Productos
.
next >
Date issued
6
2010 - 2016
2
2004 - 2009
Has File(s)
8
true