Digital repository of the National Coffee Research Centre

Browsing by Subject Procesamiento

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Issue Date	Title	Author(s)
2014-09-15	ECOMILL : Tecnología de bajo impacto ambiental para el lavado del café	OLIVEROS T., C.E.; SANZ U., J.R.; RAMIREZ G., C.A.; TIBADUIZA V., C.A.
1990-12	Ecuación de capa delgada para café pergamino	JARAMILLO B., G.
2010-09-01	Efecto de enzimas pectolíticas en la remoción del mucílago de Coffea arabica L según el desarrollo del fruto	PUERTA Q., G.I.
2002-03	Efecto de la broca del café en la firmeza del grano en los estados de cereza pergamino húmedo y pergamino seco	OLIVEROS T., C.E.; MONTOYA R., E.C.; AYALA A., A.
2011-04-04	Enzimas : Una alternativa para remover rápida y eficazmente el mucílago del café	PEÑUELA M., A.E.; PABON U., J.P.; OLIVEROS T., C.E.
1952-05	Equilibrio de humedad en el café pergamino	LOPEZ A., M.
2014-09-15	Equipo para la recolección manual de café Canguaro 2M : Experiencia de investigación participativa	RAMIREZ G., C.A.; BUENAVENTURA A., J.D.; OLIVEROS T., C.E.; SANZ U., J.R.
2005-06-01	Estudio de tiempos y movimientos de la recolección manual del café en condiciones de alta pendiente	MARTINEZ R., R.A.; MONTOYA R., E.C.; VELEZ Z., J.C.; OLIVEROS T., C.E.
2004-10-01	Evaluación de dos sistemas para el manejo de mallas en la cosecha manual del café	ALVAREZ V., J.A.; OLIVEROS T., C.E.; RAMIREZ G., C.A.
2016-12	Evaluación de la aceptación de un sistema de soporte ergonómico para el canasto recolector de café SERCOR	TREJOS P., J.F.; MEJIA M., C.G.; MONTOYA R., E.C.; QUINTERO C., E.N.; RENDON S., J.R.; MONTOYA, D.F.
1996-06-01	Evaluación de la calidad del café colombiano procesado por vía seca	PUERTA Q., G.I.
2004-06-01	Evaluación de la calidad física del café en los procesos de beneficio húmedo tradicional y ecológico BECOLSUB	FAJARDO P., I.F.; SANZ U., J.R.
2007-07-01	Evaluación de la concentración de los frutos maduros de café empleando técnicas no selectivas de recolección manual	ISAZA G., L.E.; MONTOYA R., E.C.; VELEZ Z., J.C.; OLIVEROS T., C.E.
2014-09-12	Evaluación de un método para la recolección de café en terrenos de alta pendiente	CASTAÑEDA B., J.A.; MONTOYA R., E.C.; OLIVEROS T., C.E.; VELEZ Z., J.C.
2010-12-01	Evaluación de una enzima pectinolítica para el desmucilaginado del café	PEÑUELA M., A.E.; PABON U., J.P.; RODRIGUEZ V., N.; OLIVEROS T., C.E.
2008-04-01	Evaluación del desempeño técnico y ambiental de un desmucilaginador de café con rotor de varillas	MEJIA G., C.A.; OLIVEROS T., C.E.; SANZ U., J.R.; MORENO C., E.L.; RODRIGUEZ H., L.A.
2007-05-01	Evaluación del equipo Aroandes un prototipo para la cosecha manual asistida de café	LOPEZ F., H.A.; ROA M., G.; PARRA C., A.
1993	Fermente y lave su café en el tanque tina	Zambrano, D. A.
1991	Fundamentos del beneficio del café	Centro Nacional de Investigaciones de Café
2013-05-07	Fundamentos del proceso de fermentación en el beneficio del café	PUERTA Q., G.I.

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