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Issue Date	Title	Author(s)
2008-12-01	Respuesta de los frutos de café a la espetación	MARTINEZ C., V.M.; SANZ U., J.R.; OLIVEROS T., C.E.; MORENO C., E.L.
2015	Cinética química de la fermentación del mucílago de café a temperatura ambiente	PUERTA Q., G.I.
2014-09-15	Identificación y clasificación de frutos de café en tiempo real a través de la medición de color	RAMOS G., P.J.; SANZ U., J.R.; OLIVEROS T., C.E.
2015	Beneficio del café en Colombia : Prácticas y estrategias para el ahorro uso eficiente del agua y el control de la contaminación hídrica en el proceso de beneficio húmedo del café	RODRIGUEZ V., N.; SANZ U., J.R.; OLIVEROS T., C.E.; RAMIREZ G., C.A.
1999-11	Beneficio ecológico del café	ROA M., G.; OLIVEROS T., C.E.; ALVAREZ G., J.; RAMIREZ G., C.A.; SANZ U., J.R.; DAVILA A., M.T.; ALVAREZ H., J.R.; ZAMBRANO F., D.A.; PUERTA Q., G.I.; RODRIGUEZ V., N.
2010-09-01	Efecto de enzimas pectolíticas en la remoción del mucílago de Coffea arabica L según el desarrollo del fruto	PUERTA Q., G.I.
2008-12-01	Efecto de dos prácticas empleadas con café desmucilaginado mecanicamente en la calidad y el impacto ambiental	PABON U., J.P.; SANZ U., J.R.; OLIVEROS T., C.E.
2004	Producción de café : Beneficio ecológico del café	CENICAFE; SENA
2015	Tecnología de bajo impacto ambiental para el lavado del café en proceso con fermentación natural	OLIVEROS T., C.E.; TIBADUIZA V., C.A.; MONTOYA R., E.C.; SANZ U., J.R.; RAMIREZ G., C.A.
2014-09-15	Remoción del mucílago de café a través de fermentación natural	PEÑUELA M., A.E.; OLIVEROS T., C.E.; SANZ U., J.R.