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Author(s)
2010-12-01
Separación de frutos de café verdes por medios mecánicos
OLIVEROS T., C.E.
;
PABON U., J.P.
;
MONTOYA R., E.C.
;
RAMIREZ G., C.A.
;
SANZ U., J.R.
2010-12-01
Evaluación de una enzima pectinolítica para el desmucilaginado del café
PEÑUELA M., A.E.
;
PABON U., J.P.
;
RODRIGUEZ V., N.
;
OLIVEROS T., C.E.
2014-09-15
Control de caudal y temperatura de aire en el secado mecánico de café
GONZALEZ S., C.A.
;
SANZ U., J.R.
;
OLIVEROS T., C.E.
2015
Cinética química de la fermentación del mucílago de café a temperatura ambiente
PUERTA Q., G.I.
2014-09-15
Identificación y clasificación de frutos de café en tiempo real a través de la medición de color
RAMOS G., P.J.
;
SANZ U., J.R.
;
OLIVEROS T., C.E.
2010-09-01
Efecto de enzimas pectolíticas en la remoción del mucílago de Coffea arabica L según el desarrollo del fruto
PUERTA Q., G.I.
2015
Tecnología de bajo impacto ambiental para el lavado del café en proceso con fermentación natural
OLIVEROS T., C.E.
;
TIBADUIZA V., C.A.
;
MONTOYA R., E.C.
;
SANZ U., J.R.
;
RAMIREZ G., C.A.
2014-09-15
Remoción del mucílago de café a través de fermentación natural
PEÑUELA M., A.E.
;
OLIVEROS T., C.E.
;
SANZ U., J.R.
2014-09-15
Determinación del contenido de humedad del café durante el secado en silos
OLIVEROS T., C.E.
;
LOPEZ V., L.
;
BUITRAGO, C.M.
;
MORENO C., E.L.
2016-12
Evaluación de la aceptación de un sistema de soporte ergonómico para el canasto recolector de café SERCOR
TREJOS P., J.F.
;
MEJIA M., C.G.
;
MONTOYA R., E.C.
;
QUINTERO C., E.N.
;
RENDON S., J.R.
;
MONTOYA, D.F.
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1
GONZALEZ S., C.A.
1
LOPEZ V., L.
1
MEJIA M., C.G.
1
MONTOYA, D.F.
1
MORENO C., E.L.
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1
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RODRIGUEZ V., N.
1
TIBADUIZA V., C.A.
1
TREJOS P., J.F.
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4
Fermentación del mucílago
3
Cosecha
3
Desmucilaginado
2
Enzimas
2
Pectinas
2
Secado
2
Visión artificial
1
Beneficio ecológico
1
Cosecha manual
1
Cosecha mecánica
.
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Date issued
4
2014
3
2010
2
2015
1
2016
1
2018