Digital repository of the National Coffee Research Centre

Browsing by Subject Productos

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 20 of 41 next >

Issue Date	Title	Author(s)
1972-03	Actividad enzimática en el grano de café en relación con la calidad de la bebida de café	VALENCIA A., G.
2004-09-01	Almacenamiento de café tostado y molido en atmósfera de nitrógeno y gas carbónico	RAMOS A., M.M.; CASTAÑO C., J.J.
2005-03-01	Análisis comparativo de tres estructuras de empaque para café tostado y molido	CASTAÑO C., J.J.; MAYORGA M., I.M.; RODRIGUEZ, D.; LOZANO, A.
2016-12	Aplicación de agua ozonizada y actividad microbiana en el café pergamino húmedo durante el almacenamiento	PABON U., J.P.; PEÑUELA M., A.E.
2000-06	Beneficie correctamente su café y conserve la calidad de la bebida	PUERTA Q., G.I.
2000-03-01	Calidad en taza de algunas mezclas de variedades de café de la especie Coffea arabica l	PUERTA Q., G.I.
1998-12-01	Calidad en taza de las variedades de Coffea arabica L cultivadas en Colombia	PUERTA Q., G.I.
2008-12-01	Calidad en taza de mezclas preparadas con granos de Coffea arabica L y C canephora	PUERTA Q., G.I.
2010-05-01	Calidad física y en taza de los componentes de la variedad Castillo R y sus derivadas regionales	ALVARADO A., G.; MORENO G., E.; MONTOYA R., E.C.; ALARCON S., R.
2008-12-01	Caracterización de algunas propiedades físicas y factores de conversión del café durante el proceso de beneficio húmedo tradicional	MONTILLA P., J.; ARCILA P., J.; ARISTIZABAL L., M.; MONTOYA R., E.C.; PUERTA Q., G.I.; OLIVEROS T., C.E.; CADENA G., G.
1997-10	Caracterización de café tostado a partir de café perforado por broca	CASTAÑO C., J.J.; TORRES A., M.L.
2000-09	Caracterización del rendimiento de extracción y del contenido de sólidos solubles de la bebida de café	CASTAÑO C., J.J.; QUINTERO S., G.P.; VARGAS, R.L.
2005-06-01	Caracterización granulométrica del café tostado y molido colombiano	GUEVARA B., R.A.; CASTAÑO C., J.J.
2005-02-01	Concentración de extractos de café tratados enzimáticamente	RUIZ R., D.M.; RIAÑO L., C.E.; OROZCO G., L.
2001-02	Cómo garantizar la buena calidad de la bebida del café y evitar los defectos	PUERTA Q., G.I.
2000-05	Empaque y almacenamiento de café tostado y molido al vacío y en atmósferas de nitrógeno y gas carbónico	RAMOS A., M.M.; CASTAÑO C., J.J.
1997-01-01	Escala para la evaluación de la calidad de la bebida de café verde coffea arabica procesado por vía húmeda	PUERTA Q., G.I.
2013-05-07	Especificaciones de origen y buena calidad del café de Colombia	PUERTA Q., G.I.
1996-06-01	Evaluación de la calidad del café colombiano procesado por vía seca	PUERTA Q., G.I.
2006-11-01	Evaluación del rendimiento de extracción de algunas cafeteras	MEDINA A., J.L.; RIAÑO L., C.E.

Showing results 1 to 20 of 41 next >