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Issue DateTitleAuthor(s)
2002-12Café orgánico : Caracterización torrefacción y enfriamientoMACIAS M., A. DEL P.; RIAÑO L., C.E.
2005-02-01Calidad de extractos de café perforado por broca obtenidos por crioconcentraciónCASTAÑO C., J.J.; QUINTERO S., G.P.
2004-09-01Calidad y eficacia de dos métodos no selectivos de recolección manual de café Coffea arabicaWALLIS G., J.A.; MONTOYA R., E.C.; VELEZ Z., J.C.; OLIVEROS T., C.E.
2008-12-01Caracterización de algunas propiedades físicas y factores de conversión del café durante el proceso de beneficio húmedo tradicionalMONTILLA P., J.; ARCILA P., J.; ARISTIZABAL L., M.; MONTOYA R., E.C.; PUERTA Q., G.I.; OLIVEROS T., C.E.; CADENA G., G.
2006-06-01Caracterización del proceso de beneficio de café en cinco departamentos cafeteros de ColombiaARISTIZABAL A., C.; DUQUE O., H.
2015Cinética química de la fermentación del mucílago de café a temperatura ambientePUERTA Q., G.I.
2005-02-01Concentración de extractos de café tratados enzimáticamenteRUIZ R., D.M.; RIAÑO L., C.E.; OROZCO G., L.
2007-05-01Contribución de los componentes del método mejorado de cosecha en el desempeño operativo de los recolectores de caféLOPEZ D., D.C.; MONTOYA R., E.C.; ISAZA G., L.E.; OLIVEROS T., C.E.
2014-09-15Control de caudal y temperatura de aire en el secado mecánico de caféGONZALEZ S., C.A.; SANZ U., J.R.; OLIVEROS T., C.E.
2013-05-07Controle la humedad del café en el secado solar utilizando el método GravimetOLIVEROS T., C.E.; PEÑUELA M., A.E.; JURADO C., J.M.
2011-03-04Controle los flujos de café y agua en el módulo BecolsubSANZ U., J.R.; OLIVEROS T., C.E.; RAMIREZ G., C.A.; LOPEZ P., U.; VELASQUEZ H., J.
2002-01Cosecha de café mediante impacto a las ramasGARCIA G., E.A.; OLIVEROS T., C.E.; ALVAREZ M., F.; MONTOYA R., E.C.
2001-10Cosecha de café utilizando un equipo de aspiraciónCAMPILLO O., P.I.; ALVAREZ H., J.R.; OLIVEROS T., C.E.; ALVAREZ M., F.
2013-05-07Cosecha manual de café utilizando mallas plásticasOLIVEROS T., C.E.; ALVAREZ V., J.A.; RAMIREZ G., C.A.; SANZ U., J.R.; MORENO C., E.L.; PEÑUELA M., A.E.
2003-10-01Desarrollo de un sistema de acople eficiente y de bajo daño mecánico para los vibradores inerciales del tallo del cafetoGARCIA U., F.; OLIVEROS T., C.E.; ALVAREZ M., F.; ARISTIZABAL T., I.D.
2005-06-01Desempeño de los recolectores de café según la altura de la plantaciónVILLEGAS B., M.J.; MONTOYA R., E.C.; VELEZ Z., J.C.; OLIVEROS T., C.E.
2006-06-01Desempeño de vibradores portátiles del tallo en la cosecha del caféARAQUE S., H.; OLIVEROS T., C.E.; SANZ U., J.R.; RAMIREZ G., C.A.
2006-05-01Desgranador mecánico portátil para la cosecha del café DescaféRAMIREZ G., C.A.; OLIVEROS T., C.E.; SANZ U., J.R.; ACOSTA A., R.; BUENAVENTURA A., J.D.
1995-06El desmucilaginado mecánico del caféOLIVEROS T., C.E.; ROA M., G.
1995-07Desmucilaginadores mecánicos de caféOLIVEROS T., C.E.; SANZ U., J.R.; RAMIREZ G., C.A.; ALVAREZ H., J.R.; ROA M., G.; ALVAREZ G., J.