Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Digital repository of the National Coffee Research Centre - CENICAFE
Browsing by Subject Extractos del café
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 9 of 9
Issue Date
Title
Author(s)
2005-02-01
Calidad de extractos de café perforado por broca obtenidos por crioconcentración
CASTAÑO C., J.J.
;
QUINTERO S., G.P.
2000-09
Caracterización del rendimiento de extracción y del contenido de sólidos solubles de la bebida de café
CASTAÑO C., J.J.
;
QUINTERO S., G.P.
;
VARGAS, R.L.
2005-02-01
Concentración de extractos de café tratados enzimáticamente
RUIZ R., D.M.
;
RIAÑO L., C.E.
;
OROZCO G., L.
2006-11-01
Evaluación del rendimiento de extracción de algunas cafeteras
MEDINA A., J.L.
;
RIAÑO L., C.E.
2001-06
Influencia de la materia prima del grado de tostión y de molienda en la densidad del café tostado y molido y en algunas propiedades del extracto obtenido
CUELLAR S., P.C.
;
CASTAÑO C., J.J.
2002-03
Obtención de mermelada a partir de extracto de café
DIAZ C., A.Z.
;
CASTAÑO C., J.J.
2005-09-01
Producción de mermelada con extracto crioconcentrado de café
DIAZ C., A.Z.
;
CASTAÑO C., J.J.
2000-12
Secado de extractos de café concentrados con tratamiento enzimático
RUIZ R., D.M.
;
RIAÑO L., C.E.
;
OROZCO G., L.
2002-01
Utilización de enzimas hidrolíticas y métodos combinados en la extracción de café
BOTERO A., F.
;
RIAÑO L., C.E.
;
OROZCO G., L.