Digital repository of the National Coffee Research Centre

Browsing by Subject Calidad de la bebida

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 20 of 27 next >

Issue Date	Title	Author(s)
1972-03	Actividad enzimática en el grano de café en relación con la calidad de la bebida de café	VALENCIA A., G.
2000-06	Beneficie correctamente su café y conserve la calidad de la bebida	PUERTA Q., G.I.
2005-02-01	Calidad de extractos de café perforado por broca obtenidos por crioconcentración	CASTAÑO C., J.J.; QUINTERO S., G.P.
2013	Calidad del café	PUERTA Q., G.I.
2000-03-01	Calidad en taza de algunas mezclas de variedades de café de la especie Coffea arabica l	PUERTA Q., G.I.
1998-12-01	Calidad en taza de las variedades de Coffea arabica L cultivadas en Colombia	PUERTA Q., G.I.
2010-05-01	Calidad física y en taza de los componentes de la variedad Castillo R y sus derivadas regionales	ALVARADO A., G.; MORENO G., E.; MONTOYA R., E.C.; ALARCON S., R.
1999	Caracterización de la infestación del café por la broca y efecto del daño en la calidad de la bebida.	MONTOYA R., E.C.
2000-09	Caracterización del rendimiento de extracción y del contenido de sólidos solubles de la bebida de café	CASTAÑO C., J.J.; QUINTERO S., G.P.; VARGAS, R.L.
2013-05-07	Composición química de una taza de café	PUERTA Q., G.I.
2001-02	Cómo garantizar la buena calidad de la bebida del café y evitar los defectos	PUERTA Q., G.I.
2016-12	Diagnóstico de la calidad del café según altitud suelos y beneficio en varias regiones de Colombia	PUERTA Q., G.I.; GONZALEZ R., F.O.; CORREA P., A.; ALVAREZ L., I.E.; ARDILA C., J.A.; GIRON O., O.S.; RAMIREZ Q., C.J.; BAUTE B., J.E.; SANCHEZ A., P.M.; SANTAMARIA B., M.D.; MONTOYA, D.F.
2008-12-01	Efecto de dos prácticas empleadas con café desmucilaginado mecanicamente en la calidad y el impacto ambiental	PABON U., J.P.; SANZ U., J.R.; OLIVEROS T., C.E.
1997-01-01	Escala para la evaluación de la calidad de la bebida de café verde coffea arabica procesado por vía húmeda	PUERTA Q., G.I.
1996-06-01	Evaluación de la calidad del café colombiano procesado por vía seca	PUERTA Q., G.I.
2006-11-01	Evaluación del rendimiento de extracción de algunas cafeteras	MEDINA A., J.L.; RIAÑO L., C.E.
1985-09	Generalidades sobre evaluación sensorial el panel los métodos la interpretación de los resultados	PUERTA Q., G.I.
2002-06	Influencia de la altitud en la calidad de la bebida de muestras de café procedente del ecotopo 206B en Colombia	BUENAVENTURA S., C.E.; CASTAÑO C., J.J.
2000-06-01	Influencia de los granos de café cosechados verdes en la calidad física y organoléptica de la bebida	PUERTA Q., G.I.
1999-03-01	Influencia del proceso de beneficio en la calidad del café	PUERTA Q., G.I.

Showing results 1 to 20 of 27 next >

DSpace JSPUI

DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets

Browsing by Subject Calidad de la bebida