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Browsing by Subject Café tostado

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2004-09-01Almacenamiento de café tostado y molido en atmósfera de nitrógeno y gas carbónicoRAMOS A., M.M.; CASTAÑO C., J.J.
2005-03-01Análisis comparativo de tres estructuras de empaque para café tostado y molidoCASTAÑO C., J.J.; MAYORGA M., I.M.; RODRIGUEZ, D.; LOZANO, A.
2002-12Café orgánico : Caracterización torrefacción y enfriamientoMACIAS M., A. DEL P.; RIAÑO L., C.E.
1997-10Caracterización de café tostado a partir de café perforado por brocaCASTAÑO C., J.J.; TORRES A., M.L.
2005-06-01Caracterización granulométrica del café tostado y molido colombianoGUEVARA B., R.A.; CASTAÑO C., J.J.
2017-12Composición química de elementos minerales en café verde y tostado con relación a suelos y altitudPUERTA Q., G.I.; BOLIVAR F., C.P.; GALLEGO A., C.P.
2000-05Empaque y almacenamiento de café tostado y molido al vacío y en atmósferas de nitrógeno y gas carbónicoRAMOS A., M.M.; CASTAÑO C., J.J.
2001-06Influencia de la materia prima del grado de tostión y de molienda en la densidad del café tostado y molido y en algunas propiedades del extracto obtenidoCUELLAR S., P.C.; CASTAÑO C., J.J.
2004-10-01Medición del tamaño de partícula de café tostado y molido mediante difracción de rayos láserGUEVARA B., R.A.; CASTAÑO C., J.J.
2001Optimización de la torrefacción de mezclas de café sano y brocado en función de la temperatura de proceso y el agua de apagadoCASTAÑO C., J.J.; QUINTERO S., G.P.
1990Química del caféFNC
2001-10Relación entre la densidad aparente del café tostado y molido medida por compactación y caída libre y algunas propiedades del extracto de caféCUELLAR S., P.C.; CASTAÑO C., J.J.
2000-03Uso de válvulas desgasificadoras para el empaque y almacenamiento de café tostadoRIAÑO L., C.E.; JARAMILLO C., B.
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