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https://biblioteca.cenicafe.org/handle/10778/857| Title: | Producción de los hongos comestibles Orellanas y Shiitake |
| Other Titles: | Edible mushrooms production Orellana and Shiitake |
| Authors: | RODRIGUEZ V., N. ARAQUE F., M.L. PERDOMO P., F. |
| Keywords: | Subproductos Residuos del café Sustratos de cultivo Medios de cultivo Pulpa de café Pulpa como sustrato Cultivo de hongos Hongos alimenticios Orellana Pleurotus ostreatus Shiitake Lentinula edodes Folletos FLL |
| Issue Date: | Jul-2006 |
| Citation: | FLL |
| Series/Report no.: | Manizales : CENICAFE : SENA : ASOFUNGICOL : FNC, 2006. 33 p. |
| Abstract: | En esta publicación se detallan de forma sencilla, las diferentes etapas del proceso de cultivo, tanto para las Orellanas como para el Shiitake, que son: La producción de semilla comercial, la adecuación de los sustratos, la siembra, la incubación, la fructificación y el manejo postcosecha y se muestran las formulaciones de sustrato con las que se alcanzaron los mayores rendimientos en los cultivos. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10778/857 |
| Appears in Collections: | Otros cultivos |
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