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dc.contributor.authorDUQUE O., H.-
dc.contributor.authorDUSSAN L., C.-
dc.date.accessioned2012-06-20T16:51:33Z-
dc.date.available2012-06-20T16:51:33Z-
dc.date.issued2005-02-01-
dc.identifierECO0703-
dc.identifier.citationARC-
dc.identifier.issn0120-0275-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10778/256-
dc.description.abstractPara estudiar la productividad de la mano de obra en la cosecha de café y los factores que la determinan, se adelantó un estudio en la zona cafetera central de Caldas, en los municipios que poseen una caficultura tecnificada y productiva. Se entrevistaron recolectores durante la cosecha principal (semanas 33 a la 50 del año). Se observó que la productividad promedio de la mano de obra fue de 82,6kg de café cereza por jornal. Cuando la recolección se efectúa al contrato y no al jornal, la productividad de la mano de obra se incrementa sustancialmente, siendo estadísticamente diferentes. Además, la productividad está correlacionada directamente con la distribución de la cosecha, pues a mayor oferta de frutos en el árbol la productividad tiende a ser mayor. En cuanto a las variables agronómicas, la productividad de la mano de obra está asociada directamente con una alta densidad de siembra e inversamente con la edad de las plantas (a mayor edad menor productividad), la pendiente del terreno y el número excesivo de chupones por sitio. Para las variables socioeconómicas, la edad del recolector y su experiencia, fueron independientes de la productividad de la mano de obra.en_US
dc.language.isoesen_US
dc.relation.ispartofseriesCenicafé 55(3):246-258. 2004.-
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/-
dc.subjectSociología ruralen_US
dc.subjectExtensión agrícolaen_US
dc.subjectMano de obraen_US
dc.subjectRecolectoresen_US
dc.subjectProductividaden_US
dc.subjectTrabajadoresen_US
dc.subjectEconomíaen_US
dc.subjectBeneficioen_US
dc.subjectCosechaen_US
dc.subjectARC-
dc.titleProductividad de la mano de obra en la cosecha de café en cuatro municipios de la región cafetera central de Caldasen_US
dc.typeArticleen_US
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