Please use this identifier to cite or link to this item:
https://biblioteca.cenicafe.org/handle/10778/191
Title: | Propiedades aerodinámicas de los frutos de café |
Authors: | SANZ U., J.R. TRUJILLO G., C.M. OLIVEROS T., C.E. |
Keywords: | Café variedad Colombia ARC |
Issue Date: | 1-Dec-2008 |
Citation: | ARC |
Series/Report no.: | Cenicafé 59(1):55-63. 2008. |
Abstract: | Se determinaron las propiedades aerodinámicas: área proyectada, velocidad terminal y coeficiente de arrastre de frutos de café de la variedad Colombia de cerezas rojas y amarillas, en diferentes estados de maduración. Así mismo, se determinaron las propiedades físicas: masa específica de los frutos y masa1, involucradas en el cálculo de la velocidad terminal. Los mayores valores de masa se obtuvieron con frutos maduros. La masa específica fue estadísticamente igual para los diferentes estados de maduración y para las dos variedades estudiadas. Se determinó que la velocidad terminal de los frutos maduros es un 17% mayor que la registrada en los inmaduros, lo cual puede ser aprovechado para separar estos últimos. Se encontró también que el área proyectada es mayor a medida que se tiene mayor desarrollo del fruto. En general, el coeficiente de arrastre de los frutos de café puede ser considerado relativamente bajo, y son más aerodinámicos los frutos maduros por tener una superficie menos rugosa. |
URI: | http://hdl.handle.net/10778/191 |
ISSN: | 0120-0275 |
Other Identifiers: | ING0119 |
Appears in Collections: | Beneficio |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
arc059(01)55-63.pdf | 489.86 kB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License