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2005-06-01Desempeño de los recolectores de café según la altura de la plantaciónVILLEGAS B., M.J.; MONTOYA R., E.C.; VELEZ Z., J.C.; OLIVEROS T., C.E.
2004-06-01Relación entre el proceso de beneficio de la semilla de café Coffea arabica var Colombia y el disturbio de la raíz bifurcadaVELASQUEZ, G.P.; ARCILA P., J.; ARISTIZABAL L., M.
2007-07-01Evaluación de la concentración de los frutos maduros de café empleando técnicas no selectivas de recolección manualISAZA G., L.E.; MONTOYA R., E.C.; VELEZ Z., J.C.; OLIVEROS T., C.E.
2005-02-01Calidad de extractos de café perforado por broca obtenidos por crioconcentraciónCASTAÑO C., J.J.; QUINTERO S., G.P.
2006-11-01Determinación de economías de escala en el proceso de beneficio del café en ColombiaARISTIZABAL A., C.; DUQUE O., H.
2005-02-01Concentración de extractos de café tratados enzimáticamenteRUIZ R., D.M.; RIAÑO L., C.E.; OROZCO G., L.
2004-06-01Evaluación de la calidad física del café en los procesos de beneficio húmedo tradicional y ecológico BECOLSUBFAJARDO P., I.F.; SANZ U., J.R.
2004-10-01Evaluación de dos sistemas para el manejo de mallas en la cosecha manual del caféALVAREZ V., J.A.; OLIVEROS T., C.E.; RAMIREZ G., C.A.
2007-05-01Evaluación del equipo Aroandes un prototipo para la cosecha manual asistida de caféLOPEZ F., H.A.; ROA M., G.; PARRA C., A.
2004-06-01Relación entre el estado de madurez del fruto del café y las características de beneficio rendimiento y calidad de la bebidaMARIN L., S.M.; ARCILA P., J.; MONTOYA R., E.C.; OLIVEROS T., C.E.