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https://biblioteca.cenicafe.org/handle/10778/842
Title: | Ecuación de capa delgada para café pergamino |
Authors: | JARAMILLO B., G. |
Keywords: | Procesamiento Beneficio Secado Análisis estadístico del secado Modelos estadísticos ARC |
Issue Date: | Dec-1990 |
Citation: | ARC |
Series/Report no.: | Cenicafé 41(4):95-102. 1990. |
Abstract: | En Cenicafé, Chinchiná, Caldas, se realizaron una serie de experimentos de secado de café pergamino para adecuar un modelo empírico de capa delgada. El modelo se ajustó por procedimientos estadísticos de regresión no lineal utilizando dos expresiones del contenido de humedad de equilibrio, Me, obteniendo una expresión para condiciones del aire variables en el tiempo (temperatura y humedad relativa) y dos para condiciones constantes. |
URI: | http://hdl.handle.net/10778/842 |
ISSN: | 0120-0275 |
Appears in Collections: | Beneficio |
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