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https://biblioteca.cenicafe.org/handle/10778/853| Title: | Manejo postcosecha de hongos comestibles y medicinales : Protocolo |
| Other Titles: | Post harvest management of edible and medicinal mushrooms : Protocols |
| Authors: | RODRIGUEZ V., N. ARAQUE F., M.L. PERDOMO P., F. |
| Keywords: | Subproductos Residuos del café Sustratos de cultivo Medios de cultivo Pulpa de café Pulpa como sustrato Cultivo de hongos Hongos alimenticios Hongos medicinales Comercio Folletos FLL |
| Issue Date: | 2006 |
| Citation: | FLL |
| Series/Report no.: | Manizales : CENICAFE : SENA : ASOFUNGICOL : FNC, 2006. 11 p. |
| Abstract: | Esta publicación presenta el protocolo para el manejo postcosecha de los hongos comestibles y medicinales, los tiempos cortos y largos de almacenamiento, los procedimientos de empacado en fresco, el procedimiento de deshidratación solar y el mercadeo de las setas. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10778/853 |
| Appears in Collections: | Otros cultivos |
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