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dc.contributor.authorVELASQUEZ H., J.-
dc.contributor.authorALVAREZ G., J.-
dc.date.accessioned2017-05-12T18:42:21Z-
dc.date.available2017-05-12T18:42:21Z-
dc.date.issued1991-11-
dc.identifier.citationAVTes_ES
dc.identifier.citationAVT-
dc.identifier.issn0120-0178-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10778/773-
dc.description.abstractEn el secado al sol, el café requiere ser revuelto para que sea más uniforme en su contenido de humedad final; la acción de revolver consiste en pasar el grano de la parte inferior de la capa a la superior, con el fin de exponer el grano más húmedo a la acción secadora del aire y de la radiación solar. En este avance se presenta un nuevo rastrillo revolvedor, cuyo material de construcción es una lámina de PVC proveniente de un tubo de 6 pulgadas y 5 mm de espesor, que es sometido a una temperatura de 150°C durante 5 minutos para volverlo maleable y darle la forma adecuada. Al aplicar el rastrillo se comprobó que hubo mayor efectividad en la mezcla y mayor uniformidad de la capa revuelta; además, el rastrillo origina un 46,5% menos de daño mecánico, debido a que el diseño de los dientes permite mover más uniformemente el café y realizar la labor desde fuera del secador, sin comprometer la calidad física.es_ES
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherCentro Nacional de Investigaciones de Café (Cenicafé)-
dc.relation.ispartofseriesManizales : CENICAFE, 1991. 4 p. (Avances Técnicos No. 169)-
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/-
dc.subjectEquipos agrícolases_ES
dc.subjectHerramientas agrícolases_ES
dc.subjectRastrilloses_ES
dc.subjectAvances técnicoses_ES
dc.subjectAVTes_ES
dc.titleRastrillo revolvedor para el secado solar del café pergaminoes_ES
dc.title.alternativeRevolving rake for drying parchment coffee-
dc.typeTechnical Reportes_ES
dc.typeTechnical Report-
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