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dc.contributor.authorBLANDON C., G.-
dc.contributor.authorRODRIGUEZ V., N.-
dc.contributor.authorDAVILA A., M.T.-
dc.date.accessioned2017-04-07T21:59:21Z-
dc.date.available2017-04-07T21:59:21Z-
dc.date.issued1998-
dc.identifier.citationARCes_ES
dc.identifier.issn0120-0275-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10778/753-
dc.description.abstractSe realizó un estudio microbiológico y físico químico de la pulpa de café, sola y mezclada con mucílago en tres estados: Fresca, a los dos meses de someterse a descomposición y en el producto final del proceso de compostaje, con el fin de identificar los microorganismos presentes en ella. Se estableció que en los sustratos frescos actúan principalmente bacilos gram (-) y levaduras. En el producto final del compostaje de la pulpa sola se identificaron 11 géneros de bacterias, 4 de hongos, 2 de actinomycetos y en el compost final de la pulpa mezclada con mucílago, se identificaron 8 géneros de bacterias, 5 de hongos, 3 de levaduras y 5 de actinomycetos. El producto final del compostaje de la pulpa sola presentó unos contenidos de minerales, porcentuales y en peso, superiores a los presentados por el material final obtenido de la pulpa mezclada con mucílago.es_ES
dc.language.isoeses_ES
dc.relation.ispartofseriesCenicafé 49(3):169-185. 1998.-
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/-
dc.subjectSubproductoses_ES
dc.subjectResiduos del cafées_ES
dc.subjectPulpa de cafées_ES
dc.subjectMucílagoes_ES
dc.subjectCompostes_ES
dc.subjectARCes_ES
dc.titleCaracterización microbiológica y físico química de los subproductos del beneficio del café en proceso de compostajees_ES
dc.typeArticlees_ES
Appears in Collections:Manejo de subproductos y residuos

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