Vulnerabilidad de algunos suelos de la zona cafetera colombiana al déficit hídrico

Abstract

Desde el punto de vista agrometeorológico, el déficit hídrico hace referencia a los días del año en los cuales las salidas de agua hacia la atmósfera por evapotranspiración son mayores que las entradas por lluvia. El déficit hídrico en café es necesario para favorecer la concentración del período de latencia de los botones florales y, por ende, concentrar la floración y la cosecha, pero el déficit hídrico no debe ser tan prolongado que afecte los procesos fisiológicos de la planta y, por lo tanto, su crecimiento y producción.