Equipo para la recolección manual de café Canguaro 2M : Experiencia de investigación participativa

Abstract

Con el fin de mejorar la eficiencia de la mano de obra en la recolección de café en Colombia y disminuir los costos de esta actividad, en Cenicafé se han desarrollado investigaciones basadas en métodos manuales y con empleo de herramientas portátiles. La tecnología Canguaro 2M que se presenta fue desarrollada para asistir la recolección manual, mejorando los indicadores de la cosecha manual tradicional, evitando realizar movimientos innecesarios, con desplazamientos ordenados a través de los árboles y la plantación. Adicionalmente, con el Canguaro 2M se busca mejorar las condiciones de trabajo de los recolectores, que inciden directamente en su rendimiento y salud.