Mi finca, un entorno. Saludable y seguro

Abstract

Libro de la estrategia “Mi Finca Cafetera, un entorno saludable y seguro” promoviendo entre las familias caficultoras y sus grupos de trabajo la conciencia de los riesgos laborales propios de la caficultura y la adopción de acciones para el cuidado y la gestión de estos, haciendo del comportamiento seguro en el trabajo su estilo de vida. En el documento se presentan los conceptos, recomendaciones e información que permitirán a los productores mejorar la gestión de la salud y seguridad en sus fincas cafeteras a través de tres componentes: La evaluación y la valoración del riesgo, la prevención de accidentes y enfermedades en la finca y finalmente la protección de la salud por medio de la promoción de la cultura de comer bien y del movimiento.