Lombricultura en pulpa de café

Abstract

Se resumen los resultados más importantes de la investigación relacionada con lombricultura, que Cenicafé ha realizado en conjunto con distintos caficultores que practican el cultivo de la lombriz roja. La lombricultura consiste en el cultivo intensivo de la lombriz roja californiana /Eisenia foetida/ en residuos orgánicos. Es una actividad sencilla que puede emprender cualquier caficultor, con las ventajas de acelerar el proceso de descomposición de la pulpa de café y obtener lombricompuesto y lombrices para utilización en la misma finca. Con este sistema se pueden manejar adecuadamente los subproductos del beneficio del café (pulpa y mucílago).