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Title: Manejo y tratamiento primario de lixiviados producidos en la tecnología BECOLSUB.
Authors: Zambrano, D. A.
Cárdenas, J.
Keywords: Subproductos
Aguas residuales
Tratamiento de aguas residuales
BECOLSUB
Cenicafé
Colombia
Issue Date: 2000
Abstract: En Cenicafé se han desarrollado diferentes tecnologías que permiten atenuar el impacto ambiental de los subproductos del proceso de beneficio. Son éstas: el despulpado sin agua, el lavado del café en tanques de fermentación, el tratamiento de aguas residuales de lavado de café y el beneficio ecológico del café con manejo de subproductos denominada BECOLSUB. La sola práctica de despulpar y transportar la pulpa sin agua elimina el 73,7% de la contaminación potencial de los subproductos del beneficio húmedo de café. La tecnología BECOLSUB evaluada sobre un módulo BECOLSUB 600, permitió reducir la contaminación por kilogramo de café pergamino seco (cps), hasta un rango entre 50,83 y 70,32 g de demanda química de Oxígeno (DQO), cuando el equipo se operó con un consumo de agua entre 0,6 y 1 L/kg de cps, respectivamente. De estas operaciones se produjo un residuo líquido (lixiviado) cuya concentración promedio en términos de demanda química de Oxígeno fue 110.000 ppm. De lo anterior se puede calcular, respecto al beneficio convencional de café, una reducción de contaminación estimada para aguas residuales entre el 77,5% y 83,8%, equivalente a una reducción de contaminación global estimada para pulpa y mucílago entre 87,2% y 90,8%. Buscando reducir la contaminación producida por los lixiviados derivados del uso de la tecnología BECOLSUB, durante 1998 se realizaron observaciones preliminares en lo que se denominó "fosa ecológica", la cual consistió en una infraestructura que operó con los mismos principios del sistema aquí descrito, diseñado y construido para la Subestación Experimental de Cenicafé La Catalina y denominado STLB: Sistema para el tratamiento de lixiviados de pulpa y mucílago generados en la tecnología BECOLSUB. Estos principios fundamentales son los siguientes: efecto invernadero, compostaje, lecho de secado y reactor hidrolítico/acidogénico. El STLB permitió llevar a cabo las reacciones bioquímicas de hidrólisis y acidificación de los lixiviados producidos en la tecnología BECOLSUB. Durante su recorrido por el STLB, la DQO de los lixiviados se redujo desde 110.000 ppm hasta 36.200 ppm, concentración apta para tratamiento secundario y terciario utilizando un sistema modular de tratamiento anaerobio SMTA, desarrollado en Cenicafé para el tratamiento de las aguas residuales del lavado del café. Los lixiviados tratados con el STLB mostraron un pH mayor de 5 y ausencia de insolubles (SST), acorde con lo exigido en el Decreto 1594/84 del Minsalud. Con la operación correcta del STLB se consiguió un efluente que no contenía sólidos suspendidos totales, lo que exime el pago de tasas retributivas, consignado para este parámetro en el Decreto 901/97 del Ministerio del Medio Ambiente. En términos de contaminación, el STLB redujo el 67,04% de la DQO (73,24% de DBO5) de los cuales el 54,8% correspondió a la Unidad de Control de Insolubles y el 45,2% al Filtro Preacidificador. A Junio del año 2000, esto correspondió a reducir el pago de tasa retributiva por arroba de café pergamino seco desde $17,56 Col hasta $4,70 Col. Para efectos de reducir la contaminación utilizando un STLB, sólo se hace necesario la construcción de FP con una longitud de 1,24 m, lo que corresponde a un volumen de 1,24 metros cúbicos para este componente.
URI: http://hdl.handle.net/10778/4207
ISSN: 01200178
Appears in Collections:Avances Técnicos Cenicafé

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