Construya y opere su sistema modular de tratamiento anaerobio para las aguas mieles

Abstract

Los sistemas modulares de tratamiento anaerobio SMTA, han sido desarrollados en Cenicafé para reducir más del 80% de la contaminación presente en las aguas residuales de lavado del grano o mieles del café, las cuales se originan en beneficiaderos que tiran el mucílago o baba del café por el método convencional de fermentación natural, alcanzando remociones de demanda bioquímica de oxígeno DBO5 acordes con lo exigido por la legislación colombiana en el decreto 1594 de 1984. Diferentes Comités departamentales de cafeteros han incorporado la tecnología SMTA en sus programas de certificación de cafetales y de producción de cafés especiales. Tal es el caso de los Comités departamentales de Magdalena, Tolima, Cundinamarca y Nariño, que han recibido capacitación por parte de Cenicafé en diseño e instalación de los SMTA. Esta publicación ilustra paso a paso, el proceso para el montaje, instalación, arranque y operación de un SMTA en una finca, respondiendo a las múltiples consultas realizadas por técnicos del Servicio de extensión y caficultores en proceso de certificación, quienes han expresado la necesidad de tener diseños detallados, que faciliten la instalación de un SMTA y que se ajusten a su producción.