Análisis biológico y económico del manejo integrado de la broca del café en Colombia

Abstract

La broca del café, principal plaga del cultivo, se encuentra actualmente afectando 703.000 ha en Colombia. A pesar que las recomendaciones de manejo de este insecto emitidas por Cenicafé han demostrado ser exitosas y ayudan a preservar el ambiente, se encuentra un 24% de caficultores realizando aspersiones generalizadas de insecticidas químicos, de los cuales el 60% lo vienen utilizando inadecuadamente y el 50% usa productos altamente tóxicos como endosulfan. Se planteó como objetivo de esta investigación el comparar a nivel de campo, biológica y económicamente, las prácticas de manejo de broca usadas por los caficultores y las recomendaciones propuestas por Cenicafé bajo un esquema MIP. Para éste se seleccionaron tres fincas en Caldas, Quindío y Risaralda y en cada una de ellas se delimitaron dos parcelas homogéneas, donde se realizó un seguimiento detallado de las actividades de manejo. Las variables de respuesta para evaluar el efecto de las metodologías comparadas fueron infestación por broca en campo, infestación en café pergamino seco (cps), calidad de las recolecciones de café cereza, costos del manejo de la plaga e ingresos económicos. Los resultados sobre los niveles de infestación por broca en café cereza en campo y cps demuestran que se puede producir café tipo Federación mediante la implementación del manejo integrado incluyendo la utilización de insecticidas de categoría toxicológica III, en los momentos apropiados y en forma localizada. La calidad de las recolecciones medida a través de frutos no cosechados y caídos, indica que se puede mejorar la labor de recolección y permite concluir que se deben generar ideas para mejorar las prácticas administrativas y así aumentar su eficiencia. Debido a que durante el primer año se observó un mayor costo en las labores de manejo de broca en las parcelas de Cenicafé, fue necesario realizar algunos replanteamientos en la estrategia del segundo año para reducirlos; los resultados mostraron que ésta fue del orden de 61 y 67%. El análisis económico permite concluir que el manejo integrado de la broca siguiendo los lineamientos propuestos por Cenicafé, disminuye los niveles de la broca en campo mediante una mayor inversión económica, pero obteniendo unos mayores ingresos. El manejo de la broca con base en aspersiones generalizadas de endosulfan, a pesar de ofrecer unos resultados iniciales satisfactorios a menor costo, no perduran en el tiempo y los ingresos obtenidos son inferiores.