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https://biblioteca.cenicafe.org/handle/10778/777
Title: | Evaluación agronómica e industrial de siete variedades de Albahaca en la zona cafetera colombiana |
Authors: | RAMIREZ Q., C.J. MORENO B., A.M. MURILLO P., E. |
Keywords: | Plantas medicinales Albahaca Ocium basilicum Diversificación Cultivos asociados ARC |
Issue Date: | Jun-2001 |
Citation: | ARC |
Series/Report no.: | Cenicafé 52(2):117-126. 2001. |
Abstract: | Se evaluaron el rendimiento y composición del aceite esencial, y el comportamiento agronómico y crecimiento de siete variedades de Albahaca: Bubikopf, Grosses gruenes, Genoveser, Feinblaetrig, Lemon, Opal y Rubin en condiciones de la zona cafetera colombiana. Se hizo prueba de germinación previa a su siembra, muestreos para determinar la acumulación de materia seca y la curva de crecimiento. Se extrajo aceite esencial durante cinco estados de floración mediante destilación por arrastre con vapor. Todas las variedades mostraron curvas de crecimiento sigmoidal y la altura de plantas fue diferente entre sí. Se encontró como mejor época para la extracción de aceite esencial los primeros 40 DDF. Bubikopf, Genoveser, Opal y Rubin produjeron aceite esencial tipo Albahaca dulce. La densidad relativa y el índice de refracción estuvieron en los rangos exigidos. |
URI: | http://hdl.handle.net/10778/777 |
ISSN: | 0120-0275 |
Appears in Collections: | Otros cultivos |
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