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https://biblioteca.cenicafe.org/handle/10778/488
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.author | OLIVEROS T., C.E. | - |
dc.contributor.author | LOPEZ V., L. | - |
dc.contributor.author | BUITRAGO, C.M. | - |
dc.contributor.author | MORENO C., E.L. | - |
dc.date.accessioned | 2014-09-15T14:33:39Z | - |
dc.date.available | 2014-09-15T14:33:39Z | - |
dc.date.issued | 2014-09-15 | - |
dc.identifier.citation | ARC | - |
dc.identifier.issn | 0120-0275 | - |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10778/488 | - |
dc.description.abstract | El cisco es el combustible más económico para secar su café, utilice equipos que permitan aprovecharlo bien y mantener la temperatura en 50°C. Siempre que sea posible utilice el secado solar para orear el café y el silo para finalizar el secado, al hacerlo disminuye el consumo de combustible y de energía eléctrica, y obtiene café con humedad más uniforme, de mejor calidad. | en_US |
dc.language.iso | es | en_US |
dc.relation.ispartofseries | Cenicafé 61(2):108-118. 2010. | - |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | - |
dc.subject | Procesamiento | en_US |
dc.subject | Beneficio | en_US |
dc.subject | Secado | en_US |
dc.subject | ARC | en_US |
dc.title | Determinación del contenido de humedad del café durante el secado en silos | en_US |
dc.type | Article | en_US |
Appears in Collections: | Beneficio |
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