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https://biblioteca.cenicafe.org/handle/10778/370
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.author | OLIVEROS T., C.E. | - |
dc.contributor.author | SANZ U., J.R. | - |
dc.contributor.author | RAMIREZ G., C.A. | - |
dc.contributor.author | PEÑUELA M., A.E. | - |
dc.date.accessioned | 2013-05-07T21:08:36Z | - |
dc.date.available | 2013-05-07T21:08:36Z | - |
dc.date.issued | 2013-05-07 | - |
dc.identifier | ING0831 | - |
dc.identifier.citation | AVT | - |
dc.identifier.issn | 0120-0178 | - |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10778/370 | - |
dc.description.abstract | El cisco es el combustible más económico para secar su café, utilice equipos que permitan aprovecharlo bien y mantener la temperatura en 50°C. siempre que sea posible utilice el secado solar para orear el café y el silo para finalizar el secado, al hacerlo disminuye el consumo de combustible y de energía eléctrica, y obtiene café con humedad más uniforme, de mejor calidad. | en_US |
dc.language.iso | es | en_US |
dc.publisher | Centro Nacional de Investigaciones de Café (Cenicafé) | - |
dc.relation.ispartofseries | Manizales : CENICAFE, 2009. 8 p. (Avances Técnicos No. 380) | - |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | - |
dc.subject | Procesamiento | en_US |
dc.subject | Beneficio | en_US |
dc.subject | Secado | en_US |
dc.subject | Avances técnicos | en_US |
dc.subject | AVT | - |
dc.title | Aprovechamiento eficiente de la energía en el secado mecánico del café | en_US |
dc.title.alternative | Efficient use of energy in mechanical drying of coffee | - |
dc.type | Technical Report | - |
Appears in Collections: | Avances Técnicos Cenicafé |
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