Digital repository of the National Coffee Research Centre

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Issue Date	Title	Author(s)
2005-02-01	Calidad de extractos de café perforado por broca obtenidos por crioconcentración	CASTAÑO C., J.J.; QUINTERO S., G.P.
2005-02-01	Concentración de extractos de café tratados enzimáticamente	RUIZ R., D.M.; RIAÑO L., C.E.; OROZCO G., L.
2001	Optimización de la torrefacción de mezclas de café sano y brocado en función de la temperatura de proceso y el agua de apagado	CASTAÑO C., J.J.; QUINTERO S., G.P.
2000-12	Secado de extractos de café concentrados con tratamiento enzimático	RUIZ R., D.M.; RIAÑO L., C.E.; OROZCO G., L.

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