Sistemas de renovación de cafetales para recuperar y estabilizar la producción

Abstract

El café es un cultivo perenne que requiere de renovaciones para mantener altos niveles de producción. La duración del ciclo productivo de los cafetales esta relacionada con las condiciones de suelo, clima, variedad y manejo del cultivo. Las distancias de siembra y los arreglos espaciales determinan en el tiempo el grado de competencia entre las plantas de café, a medida que éste aumenta dichas plantas pierden su potencial de producción y se dificultan las labores de manejo de la plantación y la recolección de las cosechas. La necesidad de implementar sistemas de renovación en cafetales debe ser analizada en función de la edad, la variedad, la densidad de plantas, el número de sitios perdidos y el estado fitosanitario del cultivo.