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https://biblioteca.cenicafe.org/handle/10778/608
Title: | Manejo de lixiviados y aguas de lavado en el proceso de beneficio húmedo del café |
Other Titles: | Management of leachates and waste waters coming from wet coffee processing |
Authors: | RAMIREZ G., C.A. OLIVEROS T., C.E. SANZ U., J.R. |
Keywords: | Aguas residuales Tratamiento de aguas residuales ARC |
Issue Date: | Jul-2015 |
Citation: | ARC |
Series/Report no.: | Cenicafé 66(1):46-60. 2015. |
Abstract: | Entre los desarrollos de Cenicafé se encuentra la tecnología para el beneficio ecológico del café y el manejo de los subproductos – Becolsub, que utiliza agua entre 0,7-1,0 L.kg-1 de cps, evitando más del 90% de la carga contaminante. Esta tecnología ha sido adoptada por más del 90% de los usuarios potenciales y en ésta se ha procesado más del 30% del café de Colombia en los últimos años; sin embargo, los lixiviados son un problema, debido a su alta carga contaminante (DQO: 110.000 ppm. kg-1). En este artículo se presenta la opción para aprovechar la energía térmica que se pierde durante el secado mecánico del café, y la energía solar utilizando secadores solares parabólicos, con el fin de reducir el impacto ambiental. La primera alternativa consistió en utilizar los gases calientes que salen a través de la chimenea para evaporar los lixiviados colocados en bandejas metálicas; con este sistema se evaporó el 71,52% del agua de los lixiviados, con un tiempo de secado de 1,64 L.h-1. En la segunda alternativa, se utilizaron las aguas residuales procedentes del café procesado con la tecnología Becolsub y se utilizó la energía solar para deshidratarlos. En los secadores solares se evaporó el 92% del agua, con una velocidad de evaporación de 2,74 L.día-m2 y una eficiencia del 84,36%, mientras que la evaporación natural del agua en las mismas condiciones fue 3,25 L.día-m2. La materia resultante puede utilizarse como abono, con el fin de lograr un control total de la contaminación del agua, en el proceso del beneficio húmedo del café. |
URI: | http://hdl.handle.net/10778/608 |
ISSN: | 0120-0275 |
Appears in Collections: | Manejo de subproductos y residuos |
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