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https://biblioteca.cenicafe.org/handle/10778/257
Title: | Relación entre el proceso de beneficio de la semilla de café Coffea arabica var Colombia y el disturbio de la raíz bifurcada |
Authors: | VELASQUEZ, G.P. ARCILA P., J. ARISTIZABAL L., M. |
Keywords: | Fitofisiología Trastornos fisiológicos Daños por beneficio Procesamiento Beneficio Efectos colaterales del beneficio Calidad de las semillas Raíces ARC |
Issue Date: | 1-Jun-2004 |
Citation: | ARC |
Series/Report no.: | Cenicafé 54(4):316-328. 2003. |
Abstract: | Se estudió la ocurrencia del disturbio denominado "raíz bifurcada" en plantas de café en germinador, de muestras de semillas provenientes de diferentes etapas en tres sistemas de beneficio: Manual, tradicional y ecológico y además, el efecto del disturbio en el crecimiento y desarrollo de las plantas en almácigo. Se utilizaron pruebas de germinación en arena para evaluar la presencia de raíz bifurcada y en cajas plásticas para evaluar la calidad de la semilla. Se encontró mayor porcentaje de raíz bifurcada en la semilla obtenida al salir del desmucilaginador, del separador de aguas y del secador mecánico, en el sistema de beneficio ecológico, alcanzando valores de 11,9 10,5 y 9,9%, respectivamente, con relación a los demás sitios de muestreo en el beneficio manual y tradicional. No se encontraron diferencias estadísticas para el porcentaje de germinación en los diferentes tratamientos. La relación chapola/fósforo fue mayor en el beneficio manual y presentó diferencias estadísticas con los demás sistemas de beneficio. Se concluye que la semilla sufre deterioro en la punta de la radícula del embrión al pasar por el desmucilaginador y ese daño se manifiesta posteriormente como bifurcación de la raíz pivotante y reducción en la relación chapola/fósforo. |
URI: | http://hdl.handle.net/10778/257 |
ISSN: | 0120-0275 |
Other Identifiers: | FIT0113 |
Appears in Collections: | Semilla |
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