https://biblioteca.cenicafe.org/handle/10778/1 Procesamiento del café y buenas prácticas agrícolas desde la semilla hasta la taza. Sat, 28 Feb 2026 03:16:34 GMT 2026-02-28T03:16:34Z https://biblioteca.cenicafe.org/handle/10778/4212 Title: Tratamiento de aguas residuales del lavado del café Authors: ZAMBRANO F., D.A.; ISAZA H., J.D.; RODRIGUEZ V., N.; LOPEZ P., U. Abstract: A raíz de los resultados obtenidos en Cenicafé sobre aguas residuales, se realizaron ajustes en el diseño de un equipo de tratamiento anaeróbico, se seleccionaron materiales de construcción más adecuados, se plantearon estrategias de operación y dimensionamiento de cada una de las unidades que conforman el sistema, para llegar a proponer el Sistema Modular de Tratamiento Anaerobio (SMTA). Esta nueva tecnología ha sido operada y evaluada durante tres años en Cenicafé y ha mostrado eficiencias de remoción de la carga orgánica superiores al 80% de la Demanda Bioquímica de Oxígeno DBO5, promedio, acordes con lo exigido por la Legislación Colombiana en el Decreto 1594 de 1984 sobre usos del agua y residuos líquidos. Con la utilización del SMTA se remueve la contaminación presente en las aguas residuales producida por el mucílago fermentado del café, en el lavado de café en los tanques de fermentación. Fri, 01 Jan 1999 00:00:00 GMT https://biblioteca.cenicafe.org/handle/10778/4212 1999-01-01T00:00:00Z https://biblioteca.cenicafe.org/handle/10778/1113 Title: La materia orgánica: componente esencial en la sostenibilidad de los agroecosistemas cafeteros Authors: SADEGHIAN K., S. Fri, 01 Jan 2010 00:00:00 GMT https://biblioteca.cenicafe.org/handle/10778/1113 2010-01-01T00:00:00Z https://biblioteca.cenicafe.org/handle/10778/1110 Title: Lixiviación de nutrientes en suelos de la zona cafetera : Prácticas que ayudan a reducirla. Authors: Sadeghian, S. Thu, 01 Jan 2015 00:00:00 GMT https://biblioteca.cenicafe.org/handle/10778/1110 2015-01-01T00:00:00Z https://biblioteca.cenicafe.org/handle/10778/1108 Title: Aplicación de la cal en cafetos jóvenes. Authors: Suarez, F.; Rodríguez, A. Abstract: Se realiza un estudio sobre el efecto de la aplicación de cal a cafetos jóvenes, para ayudar a su crecimiento. El estudio se originó debido a que el análisis químico de suelos de la región indica que no hay suficiente formación de nitratos y que la cal acelera los procesos de descomposición de materia orgánica y la liberación de nitratos. Se hicieron varios tratamientos en que se aplicó: A-1 tonelada de cal apagada por hectárea; B-2 ton. de cal por ha.; C-5 ton. de cal por ha.; D-10 ton. de cal por ha.; y E-testigo. Los resultados obtenidos indican lo siguiente: el pH del suelo se aumenta aproximadamente en una unidad para cada incremento en la aplicación de cal; el contenido del nitrógeno orgánico total en el suelo no parece afectarse con las aplicaciones de cal; el contenido de fósforo, después de seis meses de la aplicación de cal, era más alto en los tratamientos testigo (E) y A; el contenido de nitratos se aumenta con la aplicación de cal; el contenido de calcio se aumenta en proporción a la aplicación de cal; las demás bases no se modifican sensiblemente. La mayor cantidad de nitratos no se reflejó en una mayor proporción de nitrógeno en los tejidos de las plantas; ninguno de los cambios ocurridos en los niveles de los diferentes elementos del suelo influyó en la absorción del nitrógeno por los cafetos; es decir, no se estimuló el crecimiento de los cafetos. Por consiguiente, no se recomienda la aplicación de cal en suelos donde crecen cafetos jóvenes. Sun, 01 Jan 1956 00:00:00 GMT https://biblioteca.cenicafe.org/handle/10778/1108 1956-01-01T00:00:00Z