Caracterización parcial de una proteinasa digestiva proveniente de la broca del café Coleoptera : Scolytidae

Abstract

Se determinó el medio de extracción, el pH, la temperatura óptima de actividad, el perfil isoenzimático y el tipo de proteinasa presente en el tracto digestivo del insecto, para lo cual se prepararon diferentes extractos de brocas adultas, para medir el pH óptimo se utilizaron soluciones amortiguadoras de pH y la temperatura óptima de actividad se analizó entre 30 y 70°C. El tipo de proteinasa digestiva se determinó utilizando Pepstatin A como un inhibidor específico. Esta proteinasa encontrada en el fluido digestivo de Hypothenemus hampei corresponde a una aspártico del tipo Catepsin D. En el zimograma se encontraron al menos tres bandas de actividad proteolítica bien definidas, dos de las cuales están presentes tanto en intestinos como en adultos completos del insecto. Un conocimiento detallado sobre la actividad de estas enzimas facilitará la selección y evaluación de diferentes inhibidores que pueden ser utilizados en el diseño y desarrollo de estrategias para el control de la broca.