Separador agua pulpa de café

Abstract

En Cenicafé se estudió, adaptó y mejoró un separador de bajo costo, fácil construcción, instalación y operación, con el cual es factible economizar agua en el proceso de beneficio de café. Esto conlleva a la posibilidad de recircularla, una vez se halle separada de la pulpa, para utilizarla de nuevo en el transporte de más pulpa. Para un mejor funcionamiento del separador agua y pulpa de café se deben tener en cuenta las siguientes recomendaciones: 1. Cuando el agua y la pulpa son transportadas por gravedad deben llegar a la rejilla de separación con baja velocidad. 2. Si el transporte se efectúa por medio de motobomba, la masa compuesta por agua pulpa debe llegar perpendicularmente a la parte superior del fondo del separador. 3. Cuando se trabaja con fondo de anjeo, se debe contar por lo menos con 3 de ellos, los cuales se van reemplazando periódicamente cuando el anjeo se obstruye con la pulpa y pierde eficiencia y para remover partículas de pulpa basta con sumergir los fondos en agua.