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https://biblioteca.cenicafe.org/handle/10778/839| Title: | Producción de café : Manejo y aprovechamiento de productos derivados del beneficio ecológico del café |
| Other Titles: | Coffee production : Management and use of products derived from ecological processing of coffee |
| Authors: | CENICAFE SENA |
| Keywords: | Subproductos Residuos del café Pulpa de café Mucílago Fosas para pulpa Almacenamiento de la pulpa Descomposición de la pulpa Tratamiento de los residuos Tratamiento de la pulpa Ensilaje de la pulpa Hongos alimenticios Pulpa como alimento Alimentación animal Pulpa como abono Lombricultura Tratamiento de aguas residuales Folletos FLL |
| Issue Date: | 2004 |
| Citation: | FLL |
| Series/Report no.: | Manizales : SENA : CENICAFE : FNC, 2004. |
| Abstract: | El objetivo de este módulo es enseñar a manejar los residuos del beneficio del café, evitando la contaminación y obteniendo otros productos útiles a partir de ellos, capacitando la fuerza laboral, para que responda a la conservación del medio ambiente y a la optimización de los recursos en la empresa cafetera. Se enumeran los tipos de fosas utilizadas para el almacenamiento de la pulpa y los sistemas de tratamiento de las aguas residuales; se describen los elementos de las fosas, el proceso de ensilaje de la pulpa y para la producción de hongos. En cuanto al lombricultivo explica las maneras de establecerlo y sus usos. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10778/839 |
| Appears in Collections: | Manejo de subproductos y residuos |
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