Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10778/839
Title: Producción de café : Manejo y aprovechamiento de productos derivados del beneficio ecológico del café
Authors: CENICAFE
SENA
Keywords: Subproductos
Residuos del café
Pulpa
Mucílago
Fosas para pulpa
Almacenamiento de la pulpa
Descomposición de la pulpa
Tratamiento de los residuos
Tratamiento de la pulpa
Hongos alimenticios
Pulpa como alimento
Alimentación animal
Pulpa como abono
Lombricultura
Tratamiento de aguas residuales
Folletos
FLL
Issue Date: 2004
Citation: FLL
Series/Report no.: Manizales : SENA : CENICAFE : FNC, 2004.
Abstract: El objetivo de este módulo es enseñar a manejar los residuos del beneficio del café, evitando la contaminación y obteniendo otros productos útiles a partir de ellos, capacitando la fuerza laboral, para que responda a la conservación del medio ambiente y a la optimización de los recursos en la empresa cafetera. Se enumeran los tipos de fosas utilizadas para el almacenamiento de la pulpa y los sistemas de tratamiento de las aguas residuales; se describen los elementos de las fosas, el proceso de ensilaje de la pulpa y para la producción de hongos. En cuanto al lombricultivo explica las maneras de establecerlo y sus usos.
URI: http://hdl.handle.net/10778/839
Appears in Collections:Manejo de subproductos y residuos

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