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Title: Contribución al estudio del cardenillo del café pergamino
Authors: CASTAÑO A., J.J.
Keywords: Café pergamino
Secado
Daños por secado
Hongos entomopatógenos
Aspergillus
Penicillium
Cardenillo
Daños por hongos
Daños por beneficio
ARC
Issue Date: Nov-1949
Citation: ARC
Series/Report no.: Cenicafé 1(1):17-20. 1949.
Abstract: El enmohecimiento de los granos, en circunstancias de humedad, causado por hongos se conoce como cardenillo. Este daño en los granos es causado por defectos del secado. Los factores primordiales para que se presente el hongo son temperatura y humedad. Se indica la forma de secado para evitar el daño. Los organismos fungosos causantes de esta afección se deben principalmente a los géneros Penicillium y Aspergillus. También hubo presencia de otros hongos en menor intensidad. Se analizan los tipos y eficiencia de los secadores y se concluye que el secado en piso de cemento es el más recomendable.
URI: http://hdl.handle.net/10778/619
ISSN: 0120-0275
Appears in Collections:Enfermedades

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