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Title: Manejo de lixiviados y aguas de lavado en el proceso de beneficio húmedo del café
Other Titles: Management of leachates and waste waters coming from wet coffee processing
Authors: RAMIREZ G., C.A.
OLIVEROS T., C.E.
SANZ U., J.R.
Keywords: Aguas residuales
Tratamiento de aguas residuales
ARC
Issue Date: Jul-2015
Citation: ARC
Series/Report no.: Cenicafé 66(1):46-60. 2015.
Abstract: Entre los desarrollos de Cenicafé se encuentra la tecnología para el beneficio ecológico del café y el manejo de los subproductos – Becolsub, que utiliza agua entre 0,7-1,0 L.kg-1 de cps, evitando más del 90% de la carga contaminante. Esta tecnología ha sido adoptada por más del 90% de los usuarios potenciales y en ésta se ha procesado más del 30% del café de Colombia en los últimos años; sin embargo, los lixiviados son un problema, debido a su alta carga contaminante (DQO: 110.000 ppm. kg-1). En este artículo se presenta la opción para aprovechar la energía térmica que se pierde durante el secado mecánico del café, y la energía solar utilizando secadores solares parabólicos, con el fin de reducir el impacto ambiental. La primera alternativa consistió en utilizar los gases calientes que salen a través de la chimenea para evaporar los lixiviados colocados en bandejas metálicas; con este sistema se evaporó el 71,52% del agua de los lixiviados, con un tiempo de secado de 1,64 L.h-1. En la segunda alternativa, se utilizaron las aguas residuales procedentes del café procesado con la tecnología Becolsub y se utilizó la energía solar para deshidratarlos. En los secadores solares se evaporó el 92% del agua, con una velocidad de evaporación de 2,74 L.día-m2 y una eficiencia del 84,36%, mientras que la evaporación natural del agua en las mismas condiciones fue 3,25 L.día-m2. La materia resultante puede utilizarse como abono, con el fin de lograr un control total de la contaminación del agua, en el proceso del beneficio húmedo del café.
URI: http://hdl.handle.net/10778/608
ISSN: 0120-0275
Appears in Collections:Manejo de subproductos y residuos

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