Acumulación de nitrógeno fósforo y potasio en los frutos de café

Abstract

En los estudios de la nutrición vegetal reviste importancia la extracción de nutrientes por la planta en cada una de sus etapas de desarrollo. Durante los meses de abril y noviembre de 2010 se evaluó la acumulación de N, P y K en los frutos de café (Coffea arabica L.) variedad Castillo en las Estaciones experimentales de Cenicafé: Naranjal (Chinchiná, Caldas), El Rosario (Venecia, Antioquia), Líbano (Líbano, Tolima) y Pueblo Bello (Pueblo Bello, Cesar). En cada sitio se identificó el día pico de la floración y, a partir de éste se tomaron mensualmente muestras de frutos y hojas en las ramas productivas de 100 plantas, para luego analizar su composición química. Las concentraciones de N y P en las hojas presentaron variaciones a través del tiempo, sin que hubiera una relación con respecto al crecimiento de los frutos; en contraste, el K tendió a reducirse.