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https://biblioteca.cenicafe.org/handle/10778/361Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | PUERTA Q., G.I. | - |
| dc.date.accessioned | 2013-05-07T21:03:46Z | - |
| dc.date.available | 2013-05-07T21:03:46Z | - |
| dc.date.issued | 2013-05-07 | - |
| dc.identifier | QIN3501 | - |
| dc.identifier.citation | AVT | - |
| dc.identifier.issn | 0120-0178 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10778/361 | - |
| dc.description.abstract | Generalidades sobre la Ochratoxina A (OTA) en café, los factores que favorecen su producción, se hace una relación de las diferentes investigaciones que sobre OTA ha realizado la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, los límites máximos permitidos, normas y regulaciones al respecto. Para finalizar se dan algunas recomendaciones para prevenir OTA en café. | en_US |
| dc.language.iso | es | en_US |
| dc.publisher | Centro Nacional de Investigaciones de Café (Cenicafé) | - |
| dc.relation.ispartofseries | Manizales : CENICAFE, 2003. 8 p. (Avances Técnicos No. 317) | - |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | - |
| dc.subject | Productos | en_US |
| dc.subject | Café verde | en_US |
| dc.subject | Ocratoxinas | en_US |
| dc.subject | Inocuidad | en_US |
| dc.subject | Avances técnicos | en_US |
| dc.subject | AVT | - |
| dc.title | Prevenga la ochratoxina A y mantenga la inocuidad y la calidad del café | en_US |
| dc.type | Technical Report | - |
| Appears in Collections: | Avances Técnicos Cenicafé | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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