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2005-02-01Concentración de extractos de café tratados enzimáticamenteRUIZ R., D.M.; RIAÑO L., C.E.; OROZCO G., L.
2005-02-01Comportamiento del intercambio gaseoso de Coffea arabica L en tres altitudes de la zona cafetera central colombiana.LOPEZ R., J.C.
2006-06-01Construcción de un mapa de ligamiento genético preliminar en Coffea liberica x C eugenioidesLOPEZ G., G.A.; MONCADA B., M. DEL P.
2005-06-01Caracterización granulométrica del café tostado y molido colombianoGUEVARA B., R.A.; CASTAÑO C., J.J.
2006-05-01Características fenotípicas de componentes de variedad Castillo en dos ambientesALVARADO A., G.; OCHOA F., H.E.
2006-05-01Análisis de secuencias de genes de Coffea arabica var CaturraMONTOYA O., G.E.; CRISTANCHO A., M.A.; MONCADA B., M. DEL P.
2006-11-01Evaluación del rendimiento de extracción de algunas cafeterasMEDINA A., J.L.; RIAÑO L., C.E.
2007-07-01Composición elemental de frutos de café y extracción de nutrientes por la cosecha en la zona cafetera de ColombiaSADEGHIAN K., S.; MEJIA M., B.; ARCILA P., J.
2008-06-01Conservación de la calidad de semillas forestales nativas en almacenamientoCEBALLOS F., A.J.; LOPEZ R., J.A.
2008-12-01Calidad en taza de mezclas preparadas con granos de Coffea arabica L y C canephoraPUERTA Q., G.I.
2000-06-01Influencia de los granos de café cosechados verdes en la calidad física y organoléptica de la bebidaPUERTA Q., G.I.
1998-12-01Calidad en taza de las variedades de Coffea arabica L cultivadas en ColombiaPUERTA Q., G.I.
1996-06-01Evaluación de la calidad del café colombiano procesado por vía secaPUERTA Q., G.I.
1997-01-01Escala para la evaluación de la calidad de la bebida de café verde coffea arabica procesado por vía húmedaPUERTA Q., G.I.
2000-03-01Calidad en taza de algunas mezclas de variedades de café de la especie Coffea arabica lPUERTA Q., G.I.
2008-12-01Contenido de ácidos clorogénicos en granos de coffea arabica l y c canephora según el desarrollo del frutoMARIN G., C.; PUERTA Q., G.I.
2010-09-01Rendimientos y calidad de Coffea arabica L según el desarrollo del fruto y la remoción del mucílagoPUERTA Q., G.I.
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