Contribución de los componentes del método mejorado de cosecha en el desempeño operativo de los recolectores de café

Abstract

Se evaluó la contribución de los componentes del Método Mejorado de Cosecha en el desempeño operativo de los recolectores, mediante observaciones directas en el campo en las cuales se tuvo en cuenta la carga por árbol y la estimación de las variables asociadas a los indicadores que califican el método: eficiencia, eficacia, pérdidas y calidad. Se aplicaron 17 tratamientos utilizando el diseño experimental de bloques completos al azar. El análisis de varianza mostró efecto de la variable kilogramos de café por cosechar (carga) sobre las variables mencionadas. Ante este resultado se agruparon los tratamientos y se buscó que en cada grupo, los promedios de carga por árbol fueran iguales estadísticamente pero diferentes entre los promedios de los grupos. En general, se encontró que bajo las condiciones de carga en las que se realizó el experimento en el campo, ninguno de los componentes del Método Mejorado influye en los indicadores del proceso de recolección. Sin embargo, en su conjunto, los movimientos propuestos en el Método Mejorado garantizan, independientemente del dispositivo de acopio (coco recolector), menor número de frutos dejados en el suelo y menor porcentaje de frutos verdes en la masa cosechada.